C'est quoi un mangeur intuitif ? En fait la définition est plutot simple. C'est une personne qui mange en fonction de ses signaux internes de faim et de satiété. A l’inverse, un mangeur non intuitif mange en fonction de règles, d’émotions ou de pressions extérieures. Ce comportement se mesure scientifiquement avec l’échelle IES-2, validée en français auprès de 632 adultes de la cohorte NutriNet-Santé (Camilleri et al., 2015). Bonne nouvelle : le test ci-dessous reprend les 18 questions exactes et le calcul officiel de cette échelle.

Le test : êtes-vous un mangeur intuitif ?

Comptez 3 petites minutes. Pour chaque affirmation, choisissez la réponse qui caractérise le mieux vos attitudes et vos comportements habituels. Répondez spontanément : il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponse, et vos réponses restent dans votre navigateur (rien n’est enregistré).

Test officiel IES-2 · version française

Êtes-vous un mangeur intuitif ?

  • 18 affirmations, une à la fois
  • Environ 3 minutes
  • Votre score détaillé sur 3 dimensions, avec mes conseils

Bon à savoir : dans l’étude française de validation de l’IES-2, les personnes qui suivent ou ont suivi un régime obtiennent des scores d’alimentation intuitive plus faibles que celles qui n’en ont jamais fait. Si c’est votre cas, rien d’anormal : c’est justement ce qui se travaille.

Comment devenir un mangeur intuitif ? Les conseils adaptés à votre score

Une fois le test terminé, prenez un peu de recul sur votre résultat. Que votre score soit élevé ou plus faible, rappelez-vous que l’alimentation intuitive est un processus d’apprentissage continu : on peut tous s’améliorer (moi la première 🙂 ). Ce n’est pas qu’une intuition : une méta-analyse de 2023 (Babbott et al.) montre que les programmes d’alimentation intuitive améliorent nettement le score des participants, ainsi que leur image corporelle et leur qualité de vie.

Si votre score total est de 4 ou plus (sur 5), vous avez déjà de solides habitudes d’alimentation intuitive. Continuez à cultiver ces compétences et partagez-les avec d’autres. Et si la question du poids vous intéresse, j’ai écrit un article complet sur alimentation intuitive et perte de poids.

Si votre score se situe entre 3 et 4, vous avez fait des progrès vers une alimentation intuitive, mais il y a encore des opportunités d’amélioration. Vos scores par dimension vous montrent où travailler en priorité : la gestion des émotions liées à l’alimentation, l’écoute de la faim et de la satiété, ou la permission de manger de tout. Pour vous guider, suivez mon guide comment commencer l’alimentation intuitive.

Si votre score est inférieur à 3, ne vous découragez pas. L’alimentation intuitive est une compétence qu’on peut développer à tout âge ! Vous pouvez commencer par vous familiariser avec les 10 principes de l’alimentation intuitive et chercher du soutien, que ce soit auprès d’une diététicienne en consultation en ligne ou de livres. Commencez par noter ce que vous souhaitez changer, et allez-y par étapes. L’enjeu dépasse l’assiette : une étude de suivi sur 8 ans associe une alimentation plus intuitive à moins de symptômes dépressifs, une meilleure estime de soi et jusqu’à 74 % de risque en moins de crises d’hyperphagie (Hazzard et al., 2021).

D’où vient ce test ?

Le concept de mangeur intuitif vient de la méthode d’alimentation intuitive d’Evelyn Tribole et Elyse Resch, deux diététiciennes américaines. Le test scientifique de référence est l’échelle IES-2 (Tylka & Kroon Van Diest), constituée de 18 questions, d’un score total et de 3 dimensions. Elle a été traduite en français et adaptée au contexte français sous le nom de « questionnaire mesurant l’alimentation intuitive » par l’équipe EREN (Équipe de Recherche en Épidémiologie Nutritionnelle), UMR U1153 Inserm/U1125 Inra/Cnam/Univ Paris 13, puis validée auprès de la cohorte NutriNet-Santé avec une bonne fiabilité (Camilleri et al., 2015). C’est cette version française officielle, questions et calcul des scores compris, que reprend le test interactif ci-dessus.

Voir les 18 questions et le calcul officiel des scores (version texte)

Échelle de réponses : 1 = pas du tout d’accord, 2 = plutôt pas d’accord, 3 = ni d’accord, ni pas d’accord, 4 = plutôt d’accord, 5 = tout à fait d’accord.

  1. J’essaie d’éviter certains aliments riches en graisses, en glucides (sucres et féculents) ou en calories.
  2. Je me surprends à manger quand je suis sous le coup de l’émotion (ex : anxieux(se), déprimé(e), triste), même quand je n’ai pas vraiment faim.
  3. Je m’en veux d’avoir mangé quelque chose de mauvais pour la santé.
  4. Je me surprends à manger quand je me sens seul(e), même quand je n’ai pas vraiment faim.
  5. Je fais confiance à mon corps pour qu’il me dise quand manger.
  6. Je fais confiance à mon corps pour qu’il me dise quoi manger.
  7. Je fais confiance à mon corps pour qu’il me dise quelle quantité manger.
  8. J’ai des aliments interdits que je ne m’autorise pas à manger (cette affirmation ne concerne pas les interdits alimentaires par convictions philosophiques ou religieuses).
  9. Je me sers de la nourriture pour m’aider à apaiser mes émotions négatives (ex : anxiété, tristesse).
  10. Je me surprends à manger quand je suis stressé(e), même quand je n’ai pas vraiment faim.
  11. Je suis capable de gérer mes émotions négatives (ex : anxiété, tristesse) sans me tourner vers la nourriture pour me réconforter.
  12. Quand je m’ennuie, il ne m’arrive pas de manger juste pour avoir quelque chose à faire.
  13. Quand je me sens seul(e), je ne me tourne pas vers la nourriture pour me réconforter.
  14. Je trouve d’autres façons de gérer le stress et l’anxiété qu’en mangeant.
  15. Je ne suis pas de règles alimentaires ou régimes qui me dictent quoi, quand et/ou en quelle quantité manger.
  16. Je me fie à mes signaux de faim pour savoir quand manger.
  17. Je me fie à mes signaux de satiété (être rassasié) pour savoir quand arrêter de manger.
  18. Je fais confiance à mon corps pour qu’il me dise quand arrêter de manger.

Calcul des scores : les items 1, 2, 3, 4, 8, 9 et 10 sont à inverser avant le calcul (une réponse de 1 devient 5, une réponse de 2 devient 4, etc.). Score total d’alimentation intuitive : additionner les 18 items puis diviser par 18 pour obtenir un score moyen. Manger pour des raisons physiques plutôt qu’émotionnelles : items 2, 4, 9, 10, 11, 12, 13 et 14, divisés par 8. Recourir aux signaux internes de faim et de satiété : items 5, 6, 7, 16, 17 et 18, divisés par 6. Permission inconditionnelle de manger : items 1, 3, 8 et 15, divisés par 4.

Source : EREN (Équipe de Recherche en Épidémiologie Nutritionnelle), UMR U1153 Inserm/U1125 Inra/Cnam/Univ Paris 13.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un mangeur intuitif ?

C’est une personne qui mange quand elle a faim, s’arrête quand elle n’a plus faim, et choisit ses aliments sans règles rigides ni culpabilité. Autrement dit : elle fait confiance aux signaux de son corps plutôt qu’aux injonctions des régimes.

Comment devenir un mangeur intuitif ?

En s’entraînant, pas à pas : reconnaître sa faim, respecter sa satiété, faire la paix avec les aliments « interdits ». Les 10 principes de l’alimentation intuitive donnent le cadre, et un accompagnement professionnel accélère les choses.

Est-ce que l’alimentation intuitive fait maigrir ?

Parfois oui, surtout si vous mangiez au-delà de votre faim. Mais ce n’est pas son objectif premier. Je réponds en détail ici : alimentation intuitive et perte de poids.

Envie d’y voir plus clair sur votre situation ? Vous pouvez faire le point avec moi en consultation en ligne.