Recettes
Recette carottes râpées aux lentilles
Une recette de carrotes rapées cuites accompagnées de lentilles pour un plat complet et sain.
- 2 personnes
Ingrédients
Pour 2 personnes :
Préparation
- Couper les oignons et râper les carottes. Faire revenir l’oignon à l’huile d’olive, ajouter les carottes rapées et laisser cuire 5-7 min (ça va vite attention).
- Cuire les lentilles et le riz. Ajouter le curry dans les carottes et laisser cuire quelques minutes de plus.
- Servir avec le riz et les lentilles.
Le mot de la diététicienne
J'y ai mis du curry parce que c'est une épice que j'apprécie particulièrement avec les carottes, mais vous êtes libre de tenter tout autre sortes d'épices ou d'aromates !
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