Diététicienne spécialisée FODMAP à Bordeaux : qui est réellement formée ?

« Spécialisée en troubles digestifs », « experte du ventre », « approche SII »… Les promesses ne manquent pas, mais une seule chose se vérifie objectivement : la formation au protocole FODMAP délivrée par la Monash University, et l’inscription à son annuaire officiel. À Bordeaux, elles sont deux à y figurer - une de chaque côté de la Garonne :

• Alix Le Calvez - 19 rue Judaïque, en plein centre (rive gauche)
• Isabelle Descamps - 80 quai des Queyries, quartier de la Bastide (rive droite)
• Pauline Pied (c’est moi !) - consultez depuis Bordeaux en visio ! (oui je travaille à distance dans toute la France)

Dans le reste de la Gironde

L’annuaire mentionne aussi Julie Chastanet à Saint-Jean-d’Illac et Laura Vincent à Bonnetan, en périphérie bordelaise. Quatre professionnelles formées pour un département de 1,6 million d’habitants : mieux que beaucoup de régions, mais les créneaux restent comptés.

Aucun de ces cabinets ne vous convient, ou vous préférez consulter depuis votre canapé ? Je suis experte du régime pauvre en FODMAP et j’ai très souvent des patients bordelais en consultation en ligne. Bordeaux, j’y reviens d’ailleurs toujours avec le même plaisir - et le même programme du dimanche matin que les Bordelais : quelques huîtres sur le pouce au marché des Capucins, « le ventre de Bordeaux ».

Liste vérifiée dans l’annuaire officiel Monash University en juillet 2026 - seules les praticiennes ayant validé la formation FODMAP y figurent.