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Envie de faire des petits pots de crème vanille meilleurs que les danettes industrielles ?
Voici une recette rapide et surtout bien meilleure !
Pour 4-5 petits pots (taille du commerce):
- 500 ml de lait
- 2 càs de farine
- 2 càs de sucre
- vanille liquide
- 3 càs de crème de riz
Mélanger dans une casserole la farine, le sucre et la crème. Commencer à chauffer le mélange tout en rajoutant le lait et la vanille liquide. Cuire tout en mélangeant bien à l’aide d’un fouet à feu moyen. Quand le mélange épaissit le verser dans les petits pots et laisser reposer 2 h au frigo.
Si vous souhaitez utiliser une gousse de vanille, faites la infuser au préalable quelques minutes dans le lait.
